Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Jáltipan
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Jáltipan para extender la frescura de la nuez.
$25.32 / kg
Análisis físico-químico de calidad en Jáltipan
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Jáltipan.
$1,515.96 / análisis
Logística y transporte refrigerado en Jáltipan
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Jáltipan para mantener calidad en ruta.
$4,043.53 - $12,130.59 / tonelada
Control de plagas y enfermedades en nogales en Jáltipan
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Jáltipan.
$354.04 - $910.39 / hectárea
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Jáltipan
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Jáltipan.
$2,226.93 / tonelada
Venta al menudeo de nuez pelada en Jáltipan
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Jáltipan, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño.
$222.38 / kg
Pasteurización y tratamiento térmico en Jáltipan
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Jáltipan para reducir carga microbiana y prolongar vida útil.
$6.07 / kg
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Jáltipan
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Jáltipan.
$151,854.91 - $1,214,839.26 / unidad
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Jáltipan
Cursos y talleres técnicos en Jáltipan sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo.
$1,818.80 / curso
Triturado de cáscara y subproductos en Jáltipan
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Jáltipan.
$709.44 / tonelada
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Jáltipan
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Jáltipan con condiciones de entrega en granel.
$19,197.26 / tonelada
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Jáltipan
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Jáltipan.
$1,215.38 / hectárea/mes
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Jáltipan
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Jáltipan destinados a la industria de repostería y panificación.
$141.41 / kg
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Jáltipan
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Jáltipan para crear productos gourmet o snacks.
$182.38 / kg
Selección y calibrado por tamaño en Jáltipan
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Jáltipan para cumplir especificaciones comerciales.
$3.03 / kg
Envasado al vacío de nuez en Jáltipan
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Jáltipan para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación.
$18.21 / kg
Compra de nuez a productores en Jáltipan
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Jáltipan, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto.
$28.29 / kg
Molienda y producción de harina de nuez en Jáltipan
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Jáltipan para uso alimentario.
$80.99 / kg
Certificación orgánica de nuez en Jáltipan
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Jáltipan y mercados destino.
$8,081.73 - $25,255.40 / trámite
Análisis microbiológico en Jáltipan
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Jáltipan para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene.
$1,822.85 / análisis
Servicios de injerto y vivero de nogales en Jáltipan
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Jáltipan, disponibles en diferentes edades y porte.
$121.47 - $455.52 / planta
Producción de mantequilla de nuez en Jáltipan
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Jáltipan para consumo directo o industrial.
$202.62 / kg
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Jáltipan
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Jáltipan conforme a normativa vigente.
$2,227.88 / servicio
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Jáltipan
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Jáltipan para mejorar cuajado.
$454.74 - $1,212.64 / colmena/temporada
Instalación y diseño de huertos de nogal en Jáltipan
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Jáltipan incluyendo marco de plantación y sistema de riego.
$18,227.25 - $121,514.98 / hectárea
Empacado y etiquetado por lote en Jáltipan
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Jáltipan cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria.
$1,215.05 / servicio
Cosecha mecanizada de nuez en Jáltipan
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Jáltipan reduciendo tiempos de cosecha.
$3,035.59 / hectárea
Deshidratado y secado de nuez en Jáltipan
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Jáltipan para mejorar conservación y rendimiento industrial.
$911.09 / tonelada
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Jáltipan
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Jáltipan, entregada en sacos o granel.
$35,417.09 - $50,595.84 / tonelada
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Jáltipan
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Jáltipan para cumplimiento normativo.
$3,547.23 - $12,161.93 / servicio/mes
Extracción de aceite de nuez en Jáltipan
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Jáltipan, separando fracciones y filtrando impurezas.
$455.58 / litro
Asesoría en manejo integrado de suelos en Jáltipan
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Jáltipan que incluyen análisis y enmiendas.
$656.63 / hora
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Jáltipan
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Jáltipan.
$809.71 - $3,542.49 / servicio
Clasificación por calidad y rechazo en Jáltipan
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Jáltipan para asegurar estándares de calidad del lote.
$4.04 / kg
Tostado de nuez por lote en Jáltipan
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Jáltipan.
$60.66 / kg
Poda y manejo agronómico para nogales en Jáltipan
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Jáltipan para favorecer producción y salud del árbol.
$1,415.96 / hectárea
Certificación fitosanitaria para exportación en Jáltipan
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Jáltipan cumpliendo exigencias del país destino.
$2,528.43 - $8,090.99 / trámite
Almacenamiento en bodega climatizada en Jáltipan
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Jáltipan para preservar características organolépticas.
$252.63 - $606.30 / tonelada/mes
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Jáltipan
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Jáltipan para generar enmiendas de suelo.
$909.72 / tonelada
Secado y almacenaje poscosecha en Jáltipan
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Jáltipan para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas.
$1,823.63 / tonelada
Asesoría para exportación e importación en Jáltipan
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Jáltipan.
$658.45 / hora
Descascarado mecánico de nuez en Jáltipan
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Jáltipan, conservando la integridad del producto.
$1,215.77 / tonelada
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